guili

Sensible la cocotte!

cuisine aux herbes

En Alsace, on n'a pas Marc Veyrat mais l'on a Jean Albrecht... 

Nous avons pris notre journée avec les élèves pour profiter de ses connaissances en matières d'herbes sauvages comestibles. Et pendant 3 heures à travers la campagne alsacienne jusque sur les bords du Rhin, nous avons découvert à quel point la nature offrait de nombreuses ressources.

Après la théorie, place à la pratique en profitant d'un menu spécial "retour de cueillette" concocté par le chef, dans lequel on retrouvait plein de plantes sauvages : aspérule odorante, tanaisie, ail des ours, roquette sauvage, argousier, lierre terrestre, etc...

Le lendemain,  j'emmène Marius dans les sous bois de la roberstau pour lui montrer quelques plantes. J'en profite pour cueillir au passage quelques orties pour faire une soupe : il a tout vomi! "tu vois Maman, quand je te disais qu'il faudrait pas en faire"!

juste pour le plaisir

Je commence à redresser ma tête...

Baptême de Lucile

Ce week end, nous nous sommes rendus près de Saint Etienne pour célébrer le baptême de ma filleule Lucile. Pour ceux qui ne connaissent pas ses parents, il s'agit de collègues et amis. Bravo à eux d'avoir fait tant honneur à leur fille dans la joie et la simplicité.

rencontre avec les cousines jumelles

On imagine bien que dans quelques années, ces 2 cousines rivaliseront avec les 2 cousins dans les jeux. Mais en attendant, il fallait bien qu'elles fassent connaissance. C'est chose faite maintenant.